南山区位于深圳经济特区西部,面积152平方公里,北部依山,三面环海,是一个富饶美丽的海滨半岛。得天独厚的南亚热带海洋性气候,千年栽植荔枝筛选的优良品种和积累的丰富栽培经验,早在唐宋时期就是上贡佳品的南山荔枝,在香港回归祖国的国宴上成为了国宾们赞誉。
荔枝的保健功效:明朝李时珍《本草纲目》道:常食荔枝补脑健身、治疗疔肿、开胃益脾。干制品能补元气,为产妇及老弱之补品。
清代王世雄在《随息居饮食谱》中记载:“荔枝甘温而香,通神益智,填精充液、辟臭止痛,兹心营养肝血。果中美品,鲜者尤佳。”可见荔枝果实具有一定的药效和滋补作用。
荔枝的营养:每100克荔枝果肉中含有水份84克,含碳水化合物14克,产生热量64千卡,维生素C36豪克,蛋白质0.7克,脂肪0.6克,磷 32豪克,钙6豪克,铁0.5豪克,硫胺素0.02豪克,核黄素0.04豪克,尼克酸0.4豪克。此外,荔枝果肉中还含有氮、钾、镁、氯、锌、钠等人体不可缺少的微量元素。
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